En Suiza un parlamentario pretendía hacer una singular protesta sirviendo al público paté de ratón campestre, pero las autoridades del cantón de Jura le advirtieron que no lo hiciera porque el ratón no es un alimento permitido por las leyes sanitarias.
Edgar Sauser pretendía protestar de esta manera en contra del bajo presupuesto asignado en el cantón para erradicar a los ratones que el año pasado ocasionaron enormes pérdidas financieras a los propietarios de las tierras agrícolas.
Tan solo el año pasado se encontraron casi mil ratones por hectárea en las praderas ubicadas por arriba de los 700 metros y los granjeros temen que de no poner fin a la plaga, este año sea como el pasado en que sufrieron grandes pérdidas financieras debido a los destrozos que estos animales hacen en las tierras cultivables.
El parlamentario dijo en tono de broma que posiblemente el paté de ratón se convierta en un platillo gourmet, como canguro o cocodrilo, que termine proporcionando fondos suficientes para conducir un estudio serio sobre la mejor manera de combatir a la plaga.
Ante la negativa de las autoridades de permitirle servir al público en general carne de ratón, Edgar Sauser optó por hacer su protesta de manera más privada convidando a sus colegas parlamentarios un platillo de paté de ratón que, dijo, “no es más desagradable que comer ancas de rana”. A ver cuántos aceptan su gentil invitación.
Más información The Local
www.miabogadoenlinea.net
