¿Qué vende Taco Bell? Los mexicanos sabemos que no es comida mexicana, sino algo que llaman "tacos" y "chalupas" en una tostada con carne molida de res y aderezada al gusto de los estadounidenses.
Pero de acuerdo a una demanda interpuesta en California por Amanda Obney, tampoco se trata de carne de res, al menos no de acuerdo con los comerciales de Taco Bell y la definición del Departamento de Agricultura de lo que debe entenderse por carne de res.
La demanda señala que la carne de los “tacos” solo es 35% de res porque contiene aglutinantes, preservativos, aditivos y otros ingredientes y el Departamento de Agricultura señala que la carne de res, para llamarse así, no puede contener más de 30% de grasas y ciertamente no debe llevar agua, fosfatos, aglutinantes ni otros aditivos.
Con la demanda Amanda Obney no quiere dinero, al menos al parecer. Según consta en la documentación solo desea que Taco Bell sea veraz en la publicidad de sus alimentos y diga que lo que sirven no es carne de res molida, sino un preparado que solo contiene un 30% de res.
Un representante de la cadena de restaurantes declaró que su empresa no engaña en la publicidad y que se sienten orgullosos de servir comida inspirada en la gastronomía mexicana, con ingredientes de alta calidad, como lo atestiguan los millones de felices consumidores a quienes alimentan cada semana.
Ya se verá quien tiene la razón.
Más información NY Daily News
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